新莊富國路這一帶，港式點心選擇其實不算多，但最近多了一個讓人願意專程再訪的選項：位在新北市新莊區富國路129號的「上手食客」，主打現點現蒸的港式點心，價格落在百元上下，從小籠湯包、蝦餃、腸粉到甜點飲品一應俱全，整體走的是日常就能吃的港點路線。
外觀與氛圍
上手食客的外觀走的是乾淨俐落的路線，白底招牌搭配紅色字樣，沒有過度裝飾，但整體視覺很清爽，經過時其實滿容易被吸引注意。走進店內，可以看到前方的蒸籠蒸台區，熱氣不斷冒出來，蒸籠一籠一籠排著，也替整間店多了一點溫度。
內用環境
一樓用餐區
一樓以雙人、四人桌為主，桌距不擁擠，走道留得剛好，不會一直被服務人員或其他客人擦身而過；座椅偏舒適型，吃完一籠點心後不會有「想快點走」的壓迫感，蠻適合平日中午或晚上慢慢吃。
二樓用餐區
二樓座位數較多，無論是家庭聚餐、朋友聊天，或是人數稍多的聚會，都會比一樓更自在。座位之間有做出明確區隔，不是那種一排排擠在一起的配置，而是用半高隔板把每一桌切開，坐下來後不太會被隔壁桌的談話聲干擾；座位多以沙發座為主，椅背高度剛好，靠起來不會硬挺，桌距拉得開，盤子一多也不會覺得桌面亂，這點對港點這種會越點越多的餐型來說其實很加分。
二樓還有設計一整排靠牆的單人座位，吧檯形式的桌型，椅距留得很剛好，不會肩膀碰肩膀。這種位置一個人來吃港點不需要佔四人桌，也不會被投以奇怪的眼光。
每個位置都設有插座，非常貼心。
醬料區
上手食客的醬料區是集中式設計，位置清楚，不用繞來繞去找。整體維持得很乾淨，檯面沒有黏膩感，補充速度也快。
最加分的是有提供細切薑絲，而且不是那種泡得軟軟爛爛的版本，口感清脆、辛香明顯，搭配小籠湯包或蝦餃都很適合。
主廚辣椒醬屬於偏港式的調性，辣度不會一入口就嗆，但後勁慢慢上來，帶點蒜香跟發酵的厚度，不是單純的油辣。搭配腸粉、蘿蔔糕都很合，屬於會讓人多挖幾匙的那種。
另外還有一款蒜蓉醬，是偏濕潤帶油香的那種，蒜味很明顯，但不會辣到搶味。入口先是蒜香的厚度，後面才慢慢帶出一點微辣感，搭配腸粉或燒賣都很適合。
上手食客菜單
菜單以經典港點為主，選項不會多到讓人選擇困難，但該有的都有；價格大多落在 $58～$138 之間，以新莊區來說屬於日常可負擔型，不是那種「偶爾才會吃一次」的定位。
上手食客開幕活動
目前開幕期間有消費滿五百元即贈五百元折價券的活動，折價券可分次使用。這種活動對常回訪的客人來說實用度很高。
餐點介紹
小籠湯包 $68
湯包皮薄但不易破，夾起來時不會整顆塌掉；咬開後湯汁量剛好，不會爆到失控，肉餡調味偏清爽，吃得到肉本身的甜味，不是走重鹹路線。
晶透鮮蝦餃 $108
蝦餃皮透而不黏，裡面的蝦肉彈性好，咬下去有明顯的回彈感，蝦味乾淨，搭一點醬油就很夠。
蟹香繡球 $98
蟹香繡球一上桌就很吸睛，外層是細細鋪上的蟹肉絲，像是幫港點裹了一層白色花瓣，看起來很精緻。
咬開後裡面是紮實的絞肉餡，帶著明顯的肉感，。餡中拌入少量蔥花，讓整體多了一點清香，蟹肉的味道不是重口路線，而是淡淡提香，吃起來不會搶過主體。
鼓汁鳳爪 $108
鳳爪滷得夠透，肉質軟但不爛，入口後輕輕一抿就能骨肉分離；豆豉香氣明顯，但不會苦口，吃到後面也不會覺得膩。
荷葉糯米粽 $108
糯米濕潤度控制得很好，不會乾硬，也不會油膩，是今天最喜歡的一道，荷葉香氣明顯，裡面的配料比例剛好。
上手脆蝦腸粉 $138
腸粉皮滑順，裡面包的脆蝦口感形成對比，咬下去是外脆內滑；這道比較偏重口味一點，但醬汁不死鹹，很好吃。
酥脆蘿蔔糕 $78
表面煎得金黃，裡面保有濕潤度，蘿蔔香氣自然，不會有粉感，吃得到蘿蔔絲跟臘腸，搭點辣醬或醬油就很夠。
腐皮鮮蝦捲 $108
外層腐皮炸得酥而不油，裡面的蝦肉扎實，咬下去有肉感，熱熱吃最好，放涼後油感會比較明顯，建議上桌就吃。
香蔥鮮魚捲 $78
魚肉細嫩，蔥香提味但不嗆口，整體走清爽路線。
流沙西多士 $58
外層微酥，裡面流沙餡甜而不膩，溫度控制得剛好，不會燙口；份量不大，不用擔心吃了後面餐點吃不下。
楊枝甘露 $58
芒果香氣自然，不會過甜，西米露口感滑順，整體清爽；作為港點餐後甜點很適合。
冰火菠蘿油 $58
菠蘿油上桌時還帶著微微熱氣，外層酥皮看起來乾爽，不是油亮型。表面的菠蘿酥皮咬下去會先是輕脆，甜度不會太高。中間夾著一片厚度剛好的奶油，因為麵包本身還有溫度，奶油會稍微融化，吃起來多了一點滑順感
鴛鴦奶茶 $58/凍檸茶 $58
鴛鴦奶茶的茶味比想像中明顯，不會被甜度蓋過；凍檸茶走的是清爽型風格，紅茶本身不會苦澀，檸檬的酸度是自然的，不會有過度人工的味道。
體驗心得
整體吃下來，我覺得這裡不是走那種浮誇系港點，而是會讓人想再回訪的日常型港式點心店。蒸籠點心選擇不少，從蟹香繡球、腸粉到菠蘿油都算是穩定發揮。店內還有單人座與插座，對於想簡單用餐或短暫停留的人來說也滿友善的。
如果你正在找 台北港式點心推薦，或是想找一間氣氛輕鬆、價格親切的 港式飲茶、港式茶餐廳，這間「上手食客」我會覺得可以先收進名單。從平價港點、港式小吃到港式飲品都有，無論是朋友聚餐還是一個人想吃點港式點心，都算是近期滿好入門的一間選擇。
上手食客資訊
店家名稱： 上手食客
地址： 新北市新莊區富國路129號
營業時間： 周一-周日 11:30-01:00
店家電話： 02-2206-0026
支付方式： 現金、行動支付
