西門町美食真的很多，但如果想找一間可以吃漢堡、早午餐、炸物、甜點，還能跟朋友慢慢聚餐聊天的美式餐廳，Stan & Cat 史丹貓美式餐廳西門店很適合收入口袋名單。店址位在臺北市萬華區昆明街138號，從捷運西門站步行過來約五分鐘。
外觀與氛圍
Stan & Cat 史丹貓美式餐廳西門店就位在昆明街上，黑色系門面搭配大大的Stan & Cat招牌，外觀其實有點低調，不是那種遠遠就會用浮誇裝潢吸引你的店。不過靠近一看，門口貼著滿滿餐點圖片與菜單，尤其那張巨大漢堡照真的會讓人忍不住停下來多看兩眼。
店門口帶一點美式酒吧感，黑色外牆、玻璃門、木質桌椅從外面就能看見，跟西門町熱鬧街區的氛圍很搭。它不像速食店那樣明亮制式，也不像酒吧那麼有距離感，而是介於美式餐廳跟朋友聚餐小酒館之間，吃飯可以很放鬆，也很適合下班後來點炸物、雞翅配飲料。
內用環境
用餐區空間比想像中寬敞，桌距不會太擠，兩側有沙發座位，中間是木桌與鐵椅，牆面有美式復古車牌、海報、掛畫與電視。整體燈光偏暖。
店內也有自助區，水杯、餐具、醬料、紙巾都可以自己取用。現場公告有寫低消每人100元、用餐時間90分鐘、座位保留10分鐘、無法分開結帳且只收現金，這點建議來之前先注意一下，才不會現場手忙腳亂。
菜單
Stan & Cat 史丹貓美式餐廳西門店的菜單選擇蠻多，不只是漢堡店而已；有牛肉堡、早午餐、炸物、沙拉、奶昔等品項。我覺得它跟一般美式漢堡店不同的地方，是選擇比較完整。有人想吃很飽可以點漢堡或早午餐盤，有人想聊天配酒可以點雞翅、炸魚薯條，有人只想吃甜點喝奶昔也不突兀。對於聚餐來說，這種菜單比較不容易遇到「有人不想吃漢堡就沒東西點」的尷尬。
餐點介紹
墨西哥辣醬起司牛肉堡
墨西哥辣醬起司牛肉堡份量不是小巧路線，漢堡排厚度很可以，旁邊還附了薯條。這顆漢堡最迷人的地方是火烤牛肉排的香氣，咬下去不是乾乾扁扁的肉餅，而是有肉汁、有厚度，牛肉香會先跑出來。
上面的墨西哥辣醬帶一點番茄酸香，辣度不會誇張到讓人吃不下，反而是那種會越吃越開胃的辣。起司融在肉排上，跟辣醬混在一起後味道更濃，裡面還有洋蔥、生菜、酸黃瓜增加清爽感，所以整顆吃起來雖然重口味，但不會膩到中途想放棄。漢堡麵包也不是一壓就扁掉的類型，吃到最後還撐得住醬汁，這點加分。
美式火烤牛排早午餐
美式火烤牛排早午餐是我這次蠻喜歡的一道，盤子裡有牛排、炒蛋、薯條、沙拉、可頌、水果跟飲料，整體看起來很豐盛。它不是那種只有擺盤漂亮但吃不飽的早午餐，是真的可以當一餐吃得很滿足。
牛排有炙烤香氣，外層帶一點焦香，肉質吃起來不乾柴，咬下去還保有肉汁。尤其是那種大火烤過的香味，跟旁邊的炒菇一起吃很搭，菇類吸了肉香後更有味道。炒蛋口感滑嫩，薯條外酥內鬆，可頌也比想像中好吃，咬起來是鬆軟帶奶油香的，不是乾硬的配角。
法式炸魚薯條
法式炸魚薯條是那種看起來簡單，但很適合大家分著吃的品項。炸魚外層裹粉炸得金黃酥脆，咬下去外皮有卡滋感，裡面的魚肉是柔軟的，不會有很重的腥味。它厲害的是搭配旁邊的塔塔醬，酸香奶味一沾上去，炸物的油感就被拉掉不少。
必點水牛城嗆辣雞翅
水牛城嗆辣雞翅真的很適合寫上必點兩個字。它不是單純甜辣醬那種安全牌，而是有明顯酸香、辣感跟醬汁香氣，吃第一口就會覺得很美式。雞翅外皮有烤過或炸過後的香氣，裹上紅色醬汁後看起來就很誘人。
它的辣不是死辣，而是酸酸辣辣、會刺激食慾的那種，越吃越想配飲料。雞肉本身也不乾，叉子一拉可以感覺到肉質還有嫩度。這道如果是一群人來，我會建議直接點，因為它很適合放在桌中間邊聊邊吃，也比一般炸雞翅多了更明顯的醬汁記憶點。
大理石乳酪蛋糕
大理石乳酪蛋糕是很適合收尾的甜點，乳酪香氣濃，但不會甜到喉嚨卡住。口感是紮實帶滑順的，吃起來有一點奶香、一點酸香，剛好可以把前面漢堡、雞翅的重口味拉回來。
提拉米蘇
提拉米蘇的表現也蠻穩，入口是柔軟濕潤的口感，帶有咖啡香和可可粉的微苦味。它不是過度甜膩的版本，所以即使前面已經吃了很多肉類跟炸物，還是吃得下。
OREO奶昔
OREO奶昔就是那種罪惡但快樂的收尾。杯子一上桌就知道它不是走清爽路線，入口是濃濃的奶香加上OREO餅乾碎，甜度明顯，但因為有餅乾香氣，所以不會只是單調的糖味；喝起來很有美式餐廳的感覺，尤其搭配漢堡、薯條真的很合理。
體驗心得
整體來說，Stan & Cat 史丹貓美式餐廳西門店是我會推薦給想找西門町美式餐廳、朋友聚餐、漢堡早午餐的人。它的優點不是只有某一道餐點很強，而是從漢堡、早午餐、炸物到甜點都有一定水準，選擇多、份量足，環境也比一般速食漢堡店更有氣氛。
墨西哥辣醬起司牛肉堡適合喜歡重口味的人，火烤牛排早午餐盤很適合想吃飽又想有肉的人，法式炸魚薯條跟水牛城嗆辣雞翅則是聚餐分食必備。甜點和奶昔也不是可有可無的配角，飯後來一份蛋糕，再配一杯奶昔，會讓這餐更完整。
如果你在西門町看電影、逛街，想找一間不用太拘謹、又能坐下來好好吃一餐的餐廳，Stan & Cat 史丹貓美式餐廳西門店蠻值得安排。記得店內只收現金、低消每人100元，用餐前先準備好會更方便。
店家資訊
店家名稱：Stan & Cat 史丹貓美式餐廳 西門店
地址：臺北市萬華區西門里昆明街138號
營業時間：週一至週日 11:00–22:00
店家電話：02-2311-2550
