蘆洲中山二路上這間湘鄰下午茶，不是只買了就走的傳統麵包店，店裡同時有麵包、蛋糕、生乳甜甜圈、吐司、手工餅乾，也有可以坐下來吃甜點喝飲品的內用空間。走進店裡會先看到整排蛋糕櫃，從生乳卷、布丁奶酪到切片蛋糕都有，另一邊則是各式麵包與禮盒，選擇比想像中豐富很多。整體感覺比較像「麵包店＋甜點店＋下午茶小店」的結合，適合住蘆洲附近想買早餐、下午茶，或臨時想帶一盒甜點回家的人。
外觀與氛圍
湘鄰下午茶位在新北市蘆洲區中山二路238號，店面招牌很明顯，深色外觀搭配白色字體，遠遠看就知道這裡不是單純賣麵包而已，對路過的人來說滿容易被吸引進去看一下；店外的風格不會太浮誇，反而有一點低調乾淨的感覺。木框玻璃門讓裡面的蛋糕櫃、麵包區都看得到，下午經過時，裡面燈光亮起來，會有一種「剛好買個甜點回家」的衝動。
店門口前方空間相對寬，騎機車過來買麵包或外帶甜點滿方便，短暫停靠取餐不會太麻煩。不過畢竟是在中山二路上，實際停放還是要看現場狀況與交通規範，避免影響出入口或行人動線。
內用環境
和一般只做外帶的麵包店不太一樣，湘鄰下午茶裡面有設置簡單的內用位置，可以買完蛋糕、麵包後直接坐下來吃。座位區很大，但氛圍滿輕鬆，木質桌面搭配窗邊光線，下午坐著吃一塊蛋糕、喝杯茶或咖啡，剛好就是很日常的下午茶感。這點是我覺得它跟很多傳統麵包店不一樣的地方。一般麵包店大多是挑完、結帳、離開，但這裡多了可以慢慢吃的空間，甜點櫃又做得像咖啡甜點店，對想在蘆洲找下午茶的人來說會比較有停留感。
櫃台附近有「歡迎試吃」的小立牌，這對選擇障礙的人真的很友善。麵包有時候光看外表不一定知道味道，能先試一點香氣、口感，會比較好決定要帶哪一款。
蛋糕櫃
湘鄰下午茶的蛋糕櫃選擇不少，從切片蛋糕、生乳卷到布丁奶酪都有。櫃裡的甜點不是那種大量堆滿的感覺，而是一款一款放在展示盤上，看起來乾淨，也比較容易挑選。
生乳卷
生乳卷是店裡滿受歡迎的品項，櫃內有不同口味，外層蛋糕體捲得厚實，中間包著生乳餡。這類甜點最怕奶味太重或蛋糕太乾，但湘鄰的生乳卷比例抓得不錯，蛋糕體有厚度，搭配中間的奶餡，適合想吃甜點但不想太膩的人。
蛋糕
比較特別的是，湘鄰下午茶不是只有傳統鮮奶油蛋糕，櫃內也有盒裝磅蛋糕類，像黃金乳酪、香蕉蛋糕、蛋白天使這類口味，包裝完整，買回家切片配茶或咖啡都很方便。這點跟一般只賣現切蛋糕的甜點店不太一樣，選擇更偏日常，不一定要等到慶生才會想買。
布丁奶酪
蛋糕櫃下層也有一杯杯裝好的布丁與奶酪，很適合買回家冰著吃。
麵包種類
法式麵包
法式麵包類通常吃的是外皮香氣跟咀嚼感，湘鄰的麵包櫃裡有偏歐式、偏鹹香的選擇，不會全部都是甜麵包。對平常喜歡搭湯、搭咖啡，或想買回家簡單烤一下的人來說，這類麵包實用度滿高。
生乳甜甜圈
生乳甜甜圈是湘鄰下午茶目前很有記憶點的品項。有多種口味，像焦糖海鹽、牛奶腰果、提拉米蘇、草莓生乳可頌、鮮藍莓可頌等，外層撒上糖粉，裡面包餡，看起來澎澎的很有份量。
吐司
吐司是麵包店很基本但也很能看出日常實力的品項。湘鄰的吐司看起來有厚度，適合切片當早餐，也可以買回家做三明治或烤吐司。
杯子蛋糕
杯子蛋糕很適合想吃一點甜、但不想買整顆蛋糕的人。份量小小的，搭配咖啡或茶剛剛好，也適合買給小朋友或當辦公室下午茶。
餐包
餐包屬於最不容易出錯的選擇，買回家可以搭濃湯、奶油、果醬，也能當隔天早餐。湘鄰的餐包類對附近住戶很友善，不一定要為了特別甜點才來，日常要補麵包也能順路買。
台式麵包
台式麵包是很多人從小吃到大的味道，像鹹甜交錯、餡料感明顯的麵包，通常就是最容易被長輩接受的品項。湘鄰下午茶有甜點店的精緻感，也保留台式麵包的親切度，這點讓它不會只偏年輕客群。
禮盒
店內也有禮盒類產品，適合節慶、拜訪朋友或公司下午茶。
手工餅乾
手工餅乾適合搭配茶或咖啡，也很適合當小禮物。比起蛋糕需要冷藏，餅乾保存與攜帶都方便，臨時想買一份不太有壓力的小點心，手工餅乾會是滿實用的選擇。
餐點介紹
抹茶十字蛋糕
抹茶十字蛋糕的外型很可愛，蛋糕上方做出十字切口，表面撒著糖粉，外層有一圈橘色紙模包著，視覺上很像日式甜點店會出現的品項。切開後裡面有麻糬跟紅豆，這個組合很討喜，因為抹茶本身帶一點茶感，紅豆補上甜度，麻糬則讓口感多了Q彈。
吃起來不是那種只有甜味的蛋糕，抹茶香氣有出來，紅豆的甜不會搶掉茶味。麻糬藏在裡面，咬到時會有一點拉扯感，讓蛋糕不會只是鬆軟而已。
伯爵珍珠蛋糕
伯爵珍珠蛋糕切面很有記憶點，蛋糕體裡可以看到茶葉細點，中間夾著奶餡與珍珠。伯爵的香氣是比較溫柔的那種，不會香到像香精，入口先是蛋糕的柔軟感，接著才是淡淡茶香慢慢跑出來。
珍珠讓這款蛋糕變得比較有趣，咬到時會有Q度，跟奶餡一起吃有點像把伯爵奶茶做成蛋糕。它的甜度不會太重，奶餡吃起來滑順，整體比想像中耐吃。若平常喜歡伯爵茶、奶茶系甜點，這款會滿容易接受。
開心果千層
開心果千層是這次裡面香氣比較明顯的一款。千層蛋糕的層次看起來很漂亮，上層鋪著開心果醬與碎料，切面可以看到一層一層薄餅皮和奶餡交疊。入口時先感覺到千層皮的柔軟，接著是開心果的堅果香。
這款不是單純靠甜味支撐，開心果的味道有厚度，帶一點堅果的油脂感，吃起來比一般鮮奶油千層更有存在感。上層醬料讓香氣集中，搭配底下的千層餅皮一起吃，口感細緻但不會空。喜歡開心果甜點的人可以點這款，會比一般水果千層更有特色。
莓果茶、美式咖啡
莓果茶是不含咖啡因的飲品，這點很適合下午或晚上不想喝咖啡的人。茶色看起來帶一點莓果的紅潤感，喝起來是清爽路線，酸度不會太尖，尾端有淡淡果香。
美式咖啡喝起來是簡單乾淨的路線，沒有太厚重的苦味，搭配甜點很安全。尤其是抹茶十字蛋糕跟開心果千層，兩款本身都有香氣，美式咖啡可以讓甜味收得比較乾淨。
體驗心得
湘鄰下午茶很適合列入 蘆洲麵包推薦、蘆洲甜點推薦、蘆洲下午茶推薦 名單裡。它的優點不是單一品項特別浮誇，而是選擇真的夠多，從日常麵包到甜點櫃、從生乳甜甜圈到內用飲品都有，想外帶或坐下來吃都可以。
我自己覺得它和一般麵包店最大的不同，是甜點櫃做得比較完整，內用空間也讓整體更像下午茶店。住附近的人可以買吐司、餐包當日常早餐，想吃甜點時也能直接挑蛋糕、生乳卷或甜甜圈。這次吃到的伯爵珍珠蛋糕和開心果千層都滿有特色，抹茶十字蛋糕則是茶香、紅豆、麻糬都有，喜歡日式甜點感的人會喜歡。
下次如果在蘆洲中山二路附近，想找一間可以買麵包、吃甜點、喝咖啡的店，湘鄰下午茶會是滿方便的一站。
店家資訊
店家名稱：湘鄰下午茶
地址：新北市蘆洲區中山二路238號
營業時間：11:00–20:00
店家電話：02-8285-0636
