林口三井二館美食又多一間值得收藏！位於MITSUI OUTLET PARK林口II館三樓的「忠青商行 林口三井二館店」，主打蝦仁飯、眷村牛肉麵等台式料理，現在只要點選任一套餐，就能享用店內自助吧吃到飽。除了薯條、甜不辣、炸春捲與超可愛的炸奶皇包，還有麻辣鴨血豆腐、古早味鹼水粽、豆花、愛玉及仙草凍等品項，鹹食、甜點一次滿足。
外觀與氛圍
忠青商行位在林口三井Outlet二館三樓，從走道經過就能看到醒目的木質門面。上方加入傳統屋瓦造型，搭配大面積木紋、復古壓花玻璃與發亮的店名字樣，整體看起來很有早期商行的味道，但又不會顯得老氣。
內用環境
走進店裡會發現空間比外觀看起來還要寬敞，整體以淺木色為主，搭配藤編椅、復古花磚與圓弧線條，帶有一點眷村餐館和老宅混合的感覺。
店內中央有一棵大型植栽，周圍規劃成圓形座位，不只讓空間看起來更有層次，也稍微區隔了不同桌次。座位以兩人桌、四人桌為主，桌距不會擠在一起，推嬰兒車進來也還有足夠的走動空間。
忠青商行菜單
忠青商行的主餐以蝦仁飯、炊飯、滷肉飯與牛肉麵為主，其中招牌好蝦蛋飯是店內相當具代表性的品項。這次林口三井二館店將原本單點式的台灣小吃，升級成「套餐搭配自助吧吃到飽」，和一般只附白飯、飲料或湯品的套餐店很不一樣。
點選任一套餐後，就可以自行到自助吧取用炸物、麻辣燙、鹼水粽及台式甜品。食量不大的人可以簡單拿幾樣搭配主餐；食量比較大，或是喜歡一次吃到多種小吃的人，也能自由續盤。
自助吧介紹
炸物區
炸物區可以看到忠青炸春捲、忠青炸薯條與酥炸甜不辣。春捲外皮炸得薄脆，咬下去會有明顯的喀滋聲，裡面的餡料帶著鹹香，單吃就很夠味。甜不辣不是硬梆梆的口感，外層微酥，裡面還保留彈性，灑上一點胡椒鹽就很涮嘴。
水晶拔絲地瓜是我很喜歡的一道，地瓜外層裹著薄薄的糖衣，入口先是微脆的甜香，裡面則是鬆綿濕潤的地瓜。甜度雖然明顯，但不會只剩下糖味，還吃得到地瓜本身的香氣。
小豬造型的炸奶皇包也是人氣很高的品項，外皮炸過後帶點酥度，撥開裡面是溫熱濃郁的奶皇餡。入口有奶香和鹹甜感，內餡流動性很高，拿取及食用時要小心燙口。造型可愛又真的好吃，不只是小朋友會喜歡，大人經過也很難不夾一顆。
麻辣燙
自助吧還準備了麻辣鴨血與豆腐，鍋子持續保溫，想吃多少就自己舀。湯底聞起來有花椒與辣油的香氣，入口是溫和的麻香，辣度不至於讓人一直喝水，即使平常沒有很會吃辣，也可以先拿少量試試看。
鴨血滑嫩，咬下去不會有腥味，裡面也吸進不少麻辣湯汁；豆腐的孔隙則吸滿湯底，入口先是豆香，接著辣味才慢慢浮上來。
古早味鹼水粽
自助吧出現鹼水粽真的很少見，而且還是可以無限取用。粽子尺寸不會太大，剝開後的米粒軟糯又帶有黏性，入口有淡淡的鹼香，單吃味道較清爽，很適合依照自己的喜好搭配蜂蜜、黑糖糖漿或砂糖。
豆花、愛玉、仙草凍
甜品區有豆花、愛玉與仙草凍，旁邊還準備紅豆、粉角、花生、椰果、古早味愛玉凍及黑糖水等配料，可以自己調整甜度與內容。
餐點介紹
招牌好蝦蛋飯套餐
第一次來忠青商行，我覺得招牌好蝦蛋飯還是最值得先點。白飯上鋪了滿滿的蝦仁、古早味香腸與一顆半熟荷包蛋，光看份量就很有滿足感。
把荷包蛋掀開後，可以看到下面的蝦仁數量真的不少。蝦仁個頭飽滿，入口有彈性又保留水分，不會炒得乾乾小小的；半熟蛋黃戳開後拌進白飯，讓整碗飯多了一層滑順感。
香腸外層煎得帶點焦香，口感紮實，鹹甜味很下飯。蝦仁的鮮、蛋黃的濃與香腸的油香混在一起，味道很家常，卻又比一般便當多了精緻度。飯量看起來不算誇張，但再搭配自助吧，其實吃完非常有飽足感。
魚丸蝦湯裡有兩顆白嫩魚丸，湯頭帶著蝦的鮮味，喝起來溫潤順口，不是只有鹽味的清湯。魚丸咬下去有彈性，裡面仍保有細緻魚漿口感，不會粉粉的。
眷村阿伯牛肉麵套餐
眷村阿伯牛肉麵的湯色偏深，表面帶著紅油，看起來很濃郁，但實際喝起來是醬香、牛肉香與微辣感交疊，不會辣到蓋過湯頭本身。
牛肉麵旁邊還搭配油條，把油條放進湯裡稍微浸泡，外層吸進牛肉湯後變得柔軟，中心又保留一點酥度，吃起來特別香。一般牛肉麵常搭酸菜，這裡改用油條增加口感，算是很有記憶點的吃法。
牛肉給得很有誠意，每一塊都切得厚實，燉煮到筷子輕輕一夾就能分開。入口先吃得到肉香，接著纖維慢慢化開，不會卡牙或乾柴。麵條則保留明顯勁道，即使泡在湯裡一段時間，也不會馬上變得軟爛。
滑嫩蒸蛋蝦湯乍看像一大塊白色蒸蛋漂浮在湯裡，實際用湯匙舀開後，能感受到蒸蛋柔嫩細緻的質地。蒸蛋吸附蝦湯的鮮味，入口幾乎不用咀嚼就滑開，蛋香與湯頭融合得很自然。
體驗心得
忠青商行原本就以蝦仁飯與眷村料理受到不少人注意，林口三井二館店再加入自助吧吃到飽後，整體完整度更高。它不是把主餐縮小，再用大量炸物填飽客人，而是主餐本身就有一定份量，自助吧更像是額外增加選擇。
我最喜歡的還是招牌好蝦蛋飯，蝦仁數量多，搭配半熟蛋和香腸很有家常感；眷村阿伯牛肉麵的厚切牛肉也燉得夠軟，油條泡湯的吃法更是意外好吃。
自助吧部分則推薦水晶拔絲地瓜、炸奶皇包、麻辣鴨血豆腐與鹼水粽。從台式炸物一路吃到豆花、愛玉和仙草凍，不需要另外加點就能一次品嘗多種料理，這點確實和一般百貨裡的套餐餐廳不太一樣。
不過炸物與奶皇包還是剛補上來時最好吃，看到工作人員補餐，可以趁熱少量取用；自助吧品項也可能隨季節調整。下次來林口三井Outlet逛街，想找有獨立座位、可以吃主餐又能自由續小吃與甜品的餐廳，忠青商行會是滿適合家庭聚餐或朋友聚會的選擇。
店家資訊
名稱：忠青商行 林口三井二館店
地址：新北市林口區文化二路一段123號3樓，MITSUI OUTLET PARK林口II館
營業時間：週一至週四11：00～21：30；週五11：00～22：00；週六、週日10：30～22：00
電話：02-2600-2322
