翔鮨OMAKASE|台北中山區無菜單日本料理推薦─日本直送新鮮漁獲的巷弄私宅板前料理

翔鮨 OMAKASE 位在中山區新生北路二段的小巷裡,是一間深受老饕與日本料理愛好者推薦的無菜單板前料理餐廳。從日本直送的旬味漁獲,到師傅細膩抓握的壽司節奏,每一道菜都流露出堅持與用心。身為在地人即便無法飛日本,也能在這裡感受最接近江戶前握壽司的細膩。

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竹北火鍋推薦|鍋娘娘火鍋店:桌邊爆炒石頭鍋、自助吧吃到飽,這間小火鍋真的很厲害

現在的小火鍋真的越來越有噱頭;在竹北縣政十街這一帶的「鍋娘娘火鍋店」會在桌邊爆炒石頭鍋、還有各種自助吧可以享用。一走進去,會先被那股石頭鍋爆香的味道吸引。不是那種死鹹或香精味,而是蒜頭、洋蔥在熱油裡被炒開的香氣,讓人還沒坐下就開始餓。

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新莊咖哩推薦|喜歡咖哩-炸物本舖中原店—加飯加醬不用錢的濃口系日式咖哩

新莊中原路的喜歡咖哩,是一間咖哩味道很明確的店。醬汁偏濃口,帶著洋蔥與蘋果熬出的自然甜,吃起來不死鹹。山賊咖哩的豬排酥脆、肉量實在,激辛版本香辣度高,後勁明顯,粉紅色螺旋蛋來自甜菜根很特別,和咖哩混在一起很順口。而且加飯、加醬不用錢,飲料無限取用,最後用豆漿布丁收尾,整餐吃完很完整。

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台北中山區餐酒館推薦|逐愛轉運站—老宅車站風的深夜餐酒館 KPOP主題調酒、創意料理一次滿足

一走進中山北路二段的小巷子,逐愛轉運站的外觀完全不像一般的餐酒館,反而更像一座停在時間裡的「懷舊車站」。霓虹燈把夜色染得暖亮,舊式售票亭、車站時刻表、塑膠候車椅都被保留下來,從門口開始就能感受到那種介於台式復古與日式懷舊之間的氛圍。這一季的調酒以 KPOP 為靈感、週末有 DJ、生日有香檳分享桶,一樓到閣樓都好拍,料理更是比想像中用心。是一間適合慶生、聚會、續攤、療傷、拍照、喝酒的中山區餐酒館。

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台北涮牛肉推薦|牛富溫體涮牛肉—中山區現宰直送溫體牛、厚切牛舌、爆蒜骰子牛,雙人套餐超澎湃!

走進錦州街這棟低調的老建物前,很難想像二樓藏著一家把「溫體牛」做到這麼講究的店。牛富溫體涮牛肉主打產地當天直送的溫體牛,這裡的湯頭、肉盤、小菜到熱炒,都不是走浮誇路線,而是每一口都吃得到細節,非常適合喜歡牛肉香氣的人。

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士林社子早餐推薦|丘一司社子店—西多士、炒泡麵、薯泥蘋果吐司都好吃到不行!

這間位在延平北路六段的 「丘一司早午餐 社子店」,不只是附近人的口袋早餐店,還是許多人週末會特地來吃的社子早午餐口袋名單。這裡的餐點從西多士、炒泡麵到薯泥吐司都充滿創意,味道實在、份量又大,比傳統早餐店更有巧思與飽足感。

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桃園龍潭釣蝦場|上久休閒釣蝦美食餐廳—釣蝦+烤串+熱炒一次滿足 桃園龍潭美食

桃園龍潭最近真的越來越多適合聚餐、帶小孩放電的地方。這次來到「上久休閒釣蝦美食餐廳」,完全刷新我對釣蝦場的印象。不是傳統那種濕悶、有煙味、吵雜的環境,而是全室內冷氣、無菸、乾淨舒爽、動線寬敞,整體感覺更像一間結合餐廳與娛樂空間的複合式場所;更誇張的是,這裡竟然有龍潭唯一的「自動旋轉烤串機」。從釣蝦、烤串、吃熱炒到龍蝦料理,一次全部玩到。很適合親子家庭、朋友聚餐、公司團體活動。

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新店北鴨鴨肉羹|鴨肉飯、鴨肉羹、鴨肉羹粄條一次滿足!鋼管輸送超狂畫面,在地人狂推的光明街銅板美食

如果沒親眼看到,我真的不會相信一間鴨肉羹可以做到這麼浮誇。位在新店光明街上的「北鴨鴨肉羹」,每天用餐時間都被人潮擠滿,最吸引人的不是價格,而是那根從天花板延伸下來的「鋼管」。羹湯就是從裡面咕嚕咕嚕流下來,香味瞬間直接衝滿整間店。第一次看到真的會愣住,完全是美食版的工程奇景。

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