嘴很忙小姐 – 第 2 頁 – 全台美食x旅遊日記x好物分享

柒息地串燒居酒屋天母店｜天母宵夜聚餐首選！五小時熬成的秘製烤醬太強了

位在天母德行東路上的「柒息地串燒居酒屋」，主打 $19 起的平價串燒，種類超多，牛、雞、豬、羊通通有，還能吃到魷魚、泡菜豬五花、生蠔等特別菜色。最特別的是他們家的秘製烤肉神醬，要花五個小時、三道工序慢慢熬成。空間寬敞、氛圍輕鬆，很適合朋友聚餐、下班小酌或宵夜續攤。

這間位在城隍廟附近的炊煙裊裊炭火串燒，是近期我在新竹吃到最讓人驚喜的居酒屋之一。整間店充滿濃濃日式昭和風情，全程以純木炭直烤，透明玻璃可以看到師傅現場烤串過程，香氣直接飄滿整間店。如果你正在搜尋「新竹宵夜推薦」或「新竹居酒屋聚餐地點」，這間一定要收藏。

在晴光商圈這一帶，美食真的多到吃不完，但這間藏在巷子裡的初鰻，是我近期最驚喜的一家；初鰻是那種外表低調、走進去卻會讓人眼睛一亮的日料店；主打白燒與醬燒雙版本的鰻魚飯，還能一次吃到刺身、鰻肝、茶碗蒸。整體餐點比預期精緻很多，不只是吃鰻魚飯那麼簡單。

台北中山區伊通街藏著一間人氣爆棚的港式燒臘店，「名門燒臘伊通店」從早上開門到下午都幾乎沒停過人潮。每到用餐時間櫃檯前滿是外帶客人，內用區也瞬間客滿。這裡的燒肉在吃的時候會發出「卡滋」聲、叉燒甜中帶焦香，好吃到不少人中午吃完還外帶一盒回家當晚餐。

從江子翠捷運站走出，拐進松江街的巷子裡，一間紅白窗框的店面非常吸睛，Lane 72 Bistro 英式餐酒館，把英國酒館的氛圍完整搬進板橋的夜裡。這裡不只是能喝酒的小酒吧，更像是一處能吃正餐、聽歌、看球賽、放鬆聊天的生活空間；木質桌椅、皮革沙發、吊燈暖光，每個細節都藏著英倫味。

位於新北市鶯歌區建國路的蔬鍋藝鍋物鶯歌店，從挑湯底、選主餐、再到自助吧自由夾取蔬菜丸餃、甜點水果，整體流程明確且料理選擇多樣。相比一般火鍋店僅主餐升級或湯底變化，這裡在「自助吧吃到飽」與「肉質／海鮮質感」兩方面同時給力。

在中山的巷子裡，有一家會讓人吃完還記得香氣的鰻魚飯店—三河中川屋中山本店，不只是鰻魚厲害，連「情緒價值」都給得很到位；只要是壽星就會贈送生日禮以及點上仙女棒！整個被暖到不行。但讓我回味最久的還是那一碗鰻魚三吃，從門口透明玻璃看到師傅俐落翻面，到鰻魚剛上桌時的炭香都很讓人想起時意猶未盡。

這間位在光明六路上的「宗初壽司」，主打平日 $780、假日 $880 吃到飽，從生魚片、炙燒握壽司、丼飯到味噌湯全都能無限續。目前以「立吞形式」營運，未來會增設座位區，整體環境乾淨、空間明亮，還有洗手台、醬料區等細節設計，完全是竹北新一代壽司控的天堂。