位於民權東路六段、距離 東湖捷運站步行約 3 分鐘 的四川龍府，是近期在內湖討論度很高的一間四川風麻辣鍋。主打香氣濃郁卻不刺喉的四川經典麻辣湯，搭配牛奶鍋選擇，肉品品質穩定，連主食也有記憶點，加上出示文章就能享有「66 大順蝦到爆」的活動，讓四川龍府成為不少人心中 內湖聚餐、慶生首選的麻辣火鍋名單。
東湖美食推薦
外觀與氛圍
四川龍府整體走的是偏中國宮廷感的路線，紅色系與中式裝飾很搶眼，晚上燈一亮，辨識度非常高。不是那種極度華麗的設計，但氛圍很完整，適合打卡。
內用環境
四川龍府有一樓跟地下室共兩層樓，店內空間寬敞，桌距不會太擠，聊天不容易被隔壁桌干擾。多人聚餐時，桌面空間也足夠擺滿鍋物與配料，不會有手忙腳亂的壓迫感。整體偏熱鬧，但不吵雜，是許多人慶生、聚餐的選擇。
四川龍府麻辣鍋菜單
菜單主軸很明確，以四川風味麻辣鍋為核心，搭配多款肉品、海鮮、豆製品與主食。價格設定相對親民，尤其肉品與活動搭配後，CP 值會更明顯，難怪平日也看得到不少熟門熟路的客人。
四川龍府活動介紹
只要出示文章，直接送一整盤「66 大順蝦到爆」，份量一上桌真的會讓人停下筷子先拍照。壽星則可選擇「幾歲送幾隻蝦」，年紀直接轉換成蝦量，畫面感十足。
餐點介紹
湯底-四川經典麻辣
辣度是濃郁型，不刺喉、不嗆鼻，麻香在後段慢慢浮現。鍋底的鴨血非常嫩，吸湯力強，每一口都有完整的辣香與豆香，是會讓人一直想撈的那種存在。
湯底-香純牛奶
肉品-A5 和牛
油花分布漂亮，下鍋輕涮就能吃。入口柔嫩，肉香乾淨，搭配麻辣湯時多了一層香氣，放進牛奶鍋則更顯滑順。不到 500 元的價格，品質表現相當亮眼。
肉品-原味滑牛
滑牛切得細緻，口感柔嫩，醃製的味道不會搶戲，反而襯出牛肉本身的甜。下鍋後熟得快，吸湯效果很好，是那種不知不覺就吃完一盤的品項。
海鮮-活動蝦盤
活動送的海鮮完全不是隨便帶過。蝦子新鮮、殼好剝，肉質彈；干貝下鍋後保有水分與甜味，不會粉粉的。搭配麻辣或牛奶湯都各有風味。
主食-四川銷魂飯
飯粒完整吸附蛋液與麻辣醬汁，香氣很集中，入口是濃厚的醬香與微辣感，溫熱的口感讓人會一直扒。
豆製品-響鈴捲
響鈴捲下鍋後不用煮太久，表面一軟就可以撈起來吃。外層吸滿麻辣湯汁，咬下去是濕潤又帶一點層次的口感，豆香很明顯，不會爛爛的。
蔬菜-白菜
白菜下鍋煮過後，葉子吸滿湯汁，菜梗仍然保有清脆口感，咬下去會先是清甜，再慢慢帶出麻辣湯的香氣。搭配重口味的肉品一起吃，剛好可以轉換味覺，也讓整鍋吃起來更平衡。
丸子類-香濃牛肉爆漿起司丸
香濃牛肉爆漿起司丸下鍋後煮到浮起來，咬開的瞬間起司直接流出來，牛肉香氣跟起司的濃郁感混在一起很誘人。外層帶點彈性，裡面是滑順的起司餡，不會死鹹，搭配麻辣湯多了一點奶香厚度，放在牛奶鍋裡則更顯濃郁，是會讓人忍不住想再點一份的丸子
海鮮-多利鮮魚片
多利鮮魚片切得厚薄適中，下鍋後熟得很快，魚肉細嫩、不鬆散，也沒有腥味。
體驗心得
四川龍府給人的感覺，不只是活動吸睛而已。湯底、肉品品質都有中上的水準，連主食與配料都沒有隨便。加上距離捷運近、環境好拍，難怪成為不少人內湖聚餐、生日慶祝的口袋名單。如果你正在找內湖麻辣鍋，這間值得親自來試一次。
店家資訊
店家名稱： 四川龍府
地址： 台北市內湖區民權東路六段 286 號
營業時間： 12:00–15:00、17:00–22:00
店家電話： 02-2630-5282
支付方式： 現金、信用卡
