在台北東區這麼多手搖飲裡，「沫茗手作茶專売」讓人第一眼就印象深刻。整間店清新柔和的綠牆、木質調內裝，給人一種舒服感。但最讓人驚訝的，不是外觀，而是他們的「講究」。從用水到鮮乳、從茶葉到配料，每一杯都不是隨便調出來的。而且這裡採用 日本銀離子抑菌淨水系統 GEJP，搭配日本進口抹茶、北海道十勝鮮乳與新鮮現榨果汁，不誇張地說，這間店讓「好喝」變成一種乾淨又純粹的享受。
影音
外觀與氛圍
夜晚的大安路上，沫茗手作茶的抹茶綠招牌在燈光下特別顯眼。店內是木質吧台與小巧座位區，溫馨又有日本茶屋的氛圍。一走近就會看到門口那罐巨大的「北海道十勝よつ葉牛乳」模型，幾乎成了店裡最可愛的招牌。不只是裝飾，它也象徵著店家對「原料」的堅持——所有鮮奶系列飲品全都採用這款北海道十勝鮮乳。
櫃台內一字排開的設備乾淨俐落，最吸睛的就是牆上那排「日本GEJP銀離子淨水系統」。這套淨水設備能有效去除雜質與異味，讓飲品入口更乾淨、無雜質。沫茗不只強調原料，連基礎用水都做到最頂。
菜單
飲品介紹
招牌抹茶紅豆蒟蒻 $75
這杯是經典代表作。底層放上萬丹紅豆與晶瑩蒟蒻凍，中層加入十勝鮮乳，最上層倒入高品質日式抹茶；抹茶香氣淡雅帶苦韻，紅豆綿密不膩，蒟蒻咬起來Q滑，整體層次分明；喝起來像一杯能咀嚼的甜點。
霜淇淋煮濃厚拿鐵 $85
這杯用「四倍鍋煮」方式熬煮紅茶，茶底濃厚卻不苦澀，香氣飽滿。使用北海道十勝鮮乳取代奶精，比例調得恰到好處，喝起來滑順濃郁；最後再擠上鮮奶霜淇淋，冰涼滑順的奶香與濃茶融合，那一口喝下去的濃度與香氣，真的會讓人一直回味。
招牌柳橙烏龍蒟蒻 $75
果茶控一定會喜歡這杯。鮮榨柳橙汁完全不加水，茶底使用自家烏龍，入口先是果香，接著茶香收尾。再配上蒟蒻凍的Q彈口感，酸甜平衡，喝起來清爽解膩。
沫茗手作茶專売評價
沫茗手作茶專売是少數從「水」開始講究的飲料店。日本GEJP銀離子好水讓茶底更乾淨、香氣更明顯，北海道十勝鮮乳則堆出濃郁卻不膩的奶香。從抹茶紅豆蒟蒻、柳橙烏龍到濃厚拿鐵，每一杯都喝得到誠意與細節。如果你在找台北東區的手搖飲，這間真的要收藏起來。
店家資訊
店家名稱：沫茗手作茶專売
地址：台北市大安區大安路一段53號
營業時間：週一～週四 11:00–22:00｜週五～週六 11:00–23:00｜週日 11:00–22:00
電話：02-2776-0938
支付方式：現金、信用卡、行動支付皆可
