想找 新莊牛排推薦、又希望有 自助吧吃到飽 的選擇嗎？位於新北市新莊區化成路的 孫東寶台式牛排 PLUS 新莊化成店，是近期不少人在找的新莊美食名單之一。這間 PLUS 升級版不只提供多款排餐選擇，還搭配豐富自助吧，包含沙拉、炸物、披薩、湯品、飲料與主食，整體份量與選擇性都相當完整。對於想要高 CP 值、吃得飽又有品質的新莊牛排餐廳來說，是一個相當有吸引力的選項。
新莊美食推薦
外觀與氛圍
新莊這一帶牛排館不少，但「孫東寶台式牛排 PLUS–新莊化成店」給人的感覺真的不太一樣。位置在化成路上，外觀是很新的深灰與木質調風格，比印象中的台式牛排店更乾淨、明亮，也多了一點質感。這裡的主打是升級版的 PLUS 自助吧，有水果、披薩、炸物、飲料、湯品，種類比一般百元牛排店再多一階。
用餐環境
門後空間明亮，桌距不會太擠。用餐時能聞到鐵板牛排的香氣，但整體環境維持得很清爽，不會有油煙味殘留在身上的問題。用餐尖峰時段人潮不少，但店員補餐與收桌速度快，不會有混亂感。
孫東寶 PLUS 新莊化成店菜單
自助吧介紹
水果區
水果新鮮度不錯，切塊大小適中，吃完牛排後來一點水果，能起到去油解膩的效果。
麵包區
提供蒜香、草莓與巧克力三種抹醬，可以自己烤到想要的酥度。蒜香款香氣最明顯，草莓偏甜、巧克力則是小朋友會特別喜歡的口味，當作餐前或餐後的小點心都很合適。
炸物區
炸物是一整排讓人會停下腳步的那種。薯條外酥內鬆、米血糕 Q 彈，炸餃子是最容易被清盤的品項，外皮酥脆、裡面多汁，很容易一個接一個。
披薩區
披薩是薄皮款，剛出爐時起司牽絲明顯，餅皮邊緣微脆，拿來搭配主餐很剛好。
主食區
主食區的選擇也比想像中豐富，除了白飯之外，還有咖哩飯、滷肉飯跟滷鴨血可以自由取用。咖哩走的是偏台式路線，醬汁濃度夠、香氣明顯，淋在白飯上很順口；滷肉飯的滷汁鹹甜平衡，肥瘦比例剛好，不會吃到滿嘴油感。滷鴨血滷得入味，口感滑嫩，單吃或搭配主餐都很適合，也讓整個自助吧多了一種台式熟悉感。
煮麵 DIY
自助吧裡還設有 煮麵 DIY 區，提供麵條、湯底與配料，可以依照自己的口味現燙現吃。麵條熟度自己掌握，湯頭熱度夠，拿來當主餐前的墊胃，或是牛排吃完再來一碗都很剛好，也讓整個自助吧多了一點「自己動手」的樂趣。
湯品區
玉米濃湯偏奶香，口感滑順，用來解炸物的油感很合適。
飲料甜品區
冰飲、熱飲選擇多，咖啡使用 UCC，冰淇淋則是杜老爺，整體水準比一般平價牛排店更有誠意。
排餐介紹
麻辣教父牛排 $470
這道牛排的重點在於香辣風味。醬汁不是死辣型，而是帶著香辛料氣息的辣香，入口後辣度慢慢浮出，不會蓋掉牛肉本身的味道。牛排厚度有感，切下去能感覺到肉的彈性，咬下去先是肉汁，接著辣香在口中延展，搭配鐵板麵一起吃更順口。
澳洲穀飼肋眼牛排 $530
肋眼油花分布均勻，熟度掌握得不錯。入口時油脂香氣先出來，肉質柔軟，不需要咀嚼太久就能化開，邊緣微焦的地方多了一點香氣層次。
鮮嫩羊肩排 $400＋白蝦 3 隻 $130
羊肩排羊味不重，外層微焦、內部保持軟嫩，一口咬下能感受到肉汁。白蝦肉質脆彈，新鮮度明顯，單吃就很有存在感。
體驗心得
整體吃下來，孫東寶 PLUS 新莊化成店的優勢在於「選擇多、品質好」。自助吧不是只求種類，而是每一區都有一定水準；主餐部分也吃得到肉質表現。如果想找一間新莊牛排、自助吧選擇多、價格合理的餐廳，這間推薦給你。
店家資訊
店家名稱： 孫東寶台式牛排 PLUS 新莊化成店
地址： 新北市新莊區化成路 277 號
營業時間： 11:30–21:00（實際以店家公告為準）
店家電話： 02-8991-8815
支付方式： 現金、信用卡、電子支付
